Cu siguranță poate fi extrem de util să procurați un pesticid pentru plante pe care să îl puteţi aplica la primul semn de boală al acestora. Acestea reușesc să salveze planta dar mulți se tem că efectele viitoare nu sunt tocmai încurajatoare.Pesticide

Ce este un pesticid?

Un pesticid reprezintă o substanță sau chiar un amestec de substanțe utilizate pentru a distruge sau a modifica comportamentul sau ciclul de viață al dăunătorilor. “Pesticid” (provine din cuvântul englezesc “pest” – animal, insectă  – și latinescul “caedo”/“cida” – “a ucide”) este un termen generic pentru a denumi aceste substanțe chimice.  Pesticidul poate fi obținut atât din natură (sulf, piretru) cât și ca produs sintetic. Acestea din urmă reprezintă o sursă de risc toxic din cauza remanenței în sol, plante și în organism deoarece nu pot fi degradate de către microorganisme sau de echipamentul enzimatic al organismului uman.Pesticide

Cum lucrează pesticidele?

Pesticidele sunt substanțe care mai întâi atrag adăunătorii și apoi îi distrug. Ele protejează plantele de influențele dăunătoare, cum ar fi buruienile, ciupercile sau insectele. Această categorie include: erbicide, insecticide, fungicide, regulatori de creștere, bactericide, repelenți, antimicrobieni și altele. Acești agenți chimici sau biologici resping, incapacitează sau ucid dăunătorii.Pesticide Daunatori

Eticheta pesticididului este o sursă esențială de informații. Eda ne arată întocmai modul în care pesticidul va fi utilizat fără să afecteze lucrurile din jur. Vom știi astfel ce măsuri de precauție vom lua când utilizăm pesticidele și obligațiile pe care le avem față de cei din jur.

Cu toate ca pesticidele aduc aceste beneficii, unele dintre acestea au și dezavantaje, precum toxicitatea pentru oameni și animale. Din acest motiv ele vor fi utilizate doar în cazul în care sunt absolut justificate. În primă instanță veți identifica dăunătorul pe care doriți să îl controlați și apoi veți lua în considerare toate opțiunile de control a acestuia. Dacă mergeți pe varianta utilizării unui pesticid, trebuie asigura că acesta este utilizat în mod corect, urmând toate instrucțiunile de pe eticheta produsului.

Cum acționează pesticidele asupra dăunătorilor vizați?

Există pesticide de contact care, pentru a fi eficiente, trebuie absorbite pe suprafața corpului extern sau țesutul plantelor expuse. Avem și pesticide sistemice translocate de la locul de aplicare în interiorul plantei sau animalului în cazul în care acestea au efect.Efecte Pesticide

În general pesticidele sunt reziduale în acțiune și continuă să fie eficiente bune perioade de timp de la câteva zile până la câteva luni de la aplicarea lor. Totuși, în ultimii ani s-a insistat tot mai mult asupra efectelor negative ale acestora asupra mediului înconjurător fapt care i-a forțat pe producători să fabrice pesticide moderne care nu persistă pentru mult timp în mediul în care acționează. Acestea au o acțiune rapidă după care sunt reduse la substanțe netoxice prin procese de mediu sau microbiene. Rapiditatea unui pesticid de a se descompune depinde în primul rând de proprietățile chimice, dar și de modul de aplicare. Alți factori care influențează sunt cei de mediu (temperatura, umiditatea), pH-ul solului și microorganismele.

Efectele pesticidelor asupra sănătății

Expunerea la pesticide a organismului uman se face cel mai des prin consumul de alimente și apă infestate, dar pericol major există și pentru cei care aplică pesticidele. Pesticidele pot ajunge in organismul uman prin inhalare, ingerare sau prin contact direct, la nivelul pielii.

Pesticidele pot fi toxice direct, atunci când substanța activă produce efecte vizibile și indirect, prin substanțele ce rezultă din prelucrarea pesticidelor de către organism. Aceste substanțe nocive pot fi absorbite prin piele sau chiar prin respirație.Efecte Pesticide asupra organsimului

Dacă suntem expuși pesticidelor efectele acestora pot fi erupții cutanate, cancer, malformații și sterilitate, probleme respiratorii, leucemii, tumori pe creier, infertilitate sau scădere bruscă a greutăţii dar și afectarea sistemului imunitar. Mai mult pesticidele pot cauza probleme psihice, paranoia, dezorientare, anxietate și depresie. Alte efecte ale pesticidelor asupra organsimului uman sunt: spasmele musculare, tremurat, vedere încețoșată, pierderea cunoștiinței, incapacitate de a respira normal, vărsături, crampe sau transpirație în exces. Există, de asemenea, și riscul decesului în cazul unui expuneri majore.

În ultima perioadă pe piață au apărut tot mai multe produse Bio care certifică faptul că nu au fost supuse unor tratamente cu pesticide sau alte substanțe care ajută creșterea. Acestea ne feresc de riscuri. Bineînțeles, cea mai sigură sursă este cea proprie. Creșterea legumelor sau fructelor în propria grădină reprezintă cel mai sigur mod că o să consumați alimente fără pesticide. O altă metodă de prevenire, pentru unele pesticide, este spălarea legumelor și fructelor înainte de consum. Totuși, spălarea numai cu apă nu este suficientă pentru a le îndepărta în totalitate. Cu excepția cazului în care cumpărați numai alimente Bio, șansele să consumați o cantitate importantă de chimicale la fiecare masă sunt foarte mari.

Cei care fac agricultură fără prea multă experiență doresc să obțină rezultate rapide de aceea folosesc cantități mult mai mari de pesticide decât ar trebui. În acest mod și cantitatea de substanțe toxice crește deși folosirea incorectă a pesticidelor și a îngrășămintelor chimice poate duce la scăderea producției și nu neapărat  la creșterea acesteia.

Efectele asupra mediului înconjurător

Pesticidele nu afectează mediul doar prin efectul toxic asupra plantelor, oamenilor și animalelor. Ele sunt responsabile și pentru contaminarea atmosferei și distrugerea stratului de ozon. Analizele și statisticile recente arată că reziduuri de pesticide se găsesc absolut peste tot – în apă, în aer (incluzând aici picăturile de ploaie sau ceața), în produse obținute din agricultura intensivă.

Culmea este că în momentul în care se aplică un tratament cu pesticide, s-a constatat că 90% din cantitatea utilizată nu atinge dăunătorul vizat, dar pătrunde în sol. Acest lucru se întâmplă direct sau prin ploaie.Pesticide

Trucuri pentru îndepărtarea pesticidelor de pe fructe și legume

Apă sărată

Prin spălare o cantitate substanțială de pesticide prezentă pe suprafața produsului poate fi îndepărtată. O soluție și mai eficientă ar fi spălarea fructelor și legumelor cu apă sărată. Spălarea cu apă sărată va elimina cea mai mare parte e reziduurilor care există pe suprafața lor.Spalat legume

Oțet sau suc de lămâie

O altă soluție eficientă poate fi spălarea produselor în soluție de oțet alb distilat și apă. O proprție de 10% oțet și 90% apă poate fi suficientă pentru a îndepărta substanțele chimice de pe fructe și legume. Nu uitați să clătiți fructele și legumele după acest tratament. În locul oțetului puteți folosi și suc de lămâie.

Curățați coaja produselor

Una dintre cele mai simple tehnici de îndepărtare a reziduurilor provenite din pesticide este curățarea de coajă a produselor. Astfel se elimină complet reziduurile periculoase.

Bicarbonatul de sodiu

Spălați mai întâi fructele sau legumele, pentru a elimina orice urmă de murdărie, după care presărați bicarbonat de sodiu deasupra și frecați-le bine. Nu uitați să le clătiți sub un jet de apă rece.Spalat legume cu bicarbonat de sodiu

Alegerea fructelor şi a legumelor

Studiile au arătat că, în medie, fructele conţin mai multe reziduuri de pesticide decât legumele. Printre cele mai impregnate cu pesticide amintim: piersicile, căpşunile, merele, strugurii, roșille. La legume avem lăptucile, cartofii, varza și ardeii. Recomandăm să achziționați fructe de sezon, existând mai multe șanse ca acestea să nu fie tratate cu pesticide. De asemenea, dacă le puteți achiziționa pe cele certificate Bio veți putea fi siguri că sunteți feriți de efectele nefaste ale substanțelor chimice.Legume si fructe cu pesticide

 

https://www.citygarden.ro/wp-content/uploads/2018/09/Pesticide-1024x683.jpghttps://www.citygarden.ro/wp-content/uploads/2018/09/Pesticide-150x150.jpgsuportGeneralerbicide,insecticide,pesticideCu siguranță poate fi extrem de util să procurați un pesticid pentru plante pe care să îl puteţi aplica la primul semn de boală al acestora. Acestea reușesc să salveze planta dar mulți se tem că efectele viitoare nu sunt tocmai încurajatoare. Ce este un pesticid? Un pesticid reprezintă o substanță...