CITRUS LATIFOLIA C30 TRONCO 80-90 H170-180 LIME
Citrus latifolia
Citrus latifolia este o specie de lime originară din regiunile tropicale și subtropicale din America Centrală și de Sud. Această varietate de lime este apreciată pentru fructele sale mici, suculente și aromate, care sunt utilizate în bucătărie pentru a da gust și aromă mâncărurilor și băuturilor. Iată mai multe detalii despre Citrus latifolia:- Fructe: Fructele de Citrus latifolia sunt mici, de formă ovală sau alungită, și au o coajă subțire, verde închis sau galben-verde. Pulpa este de obicei de culoare verde sau galbenă și este suculentă, acidulată și plină de aromă.
- Aroma și gust: Are o aromă distinctă, proaspătă și parfumată, cu note de citrice. Gustul este acid, dar și puțin dulce, ceea ce face ca această varietate de lime să fie potrivită pentru a adăuga aciditate și prospețime mâncărurilor și băuturilor.
- Utilizare: Citrus latifolia este folosită pe scară largă în bucătărie, mai ales în bucătăria latino-americană, asiatică și în cea mediteraneană. Sucul de lime este adăugat la cocktailuri, salate, preparate de pește și fructe de mare, și multe alte feluri de mâncare. De asemenea, este un ingredient esențial în prepararea guacamole și a altor sosuri.
- Cultivare: este un arbust sau un mic copac care preferă climatul tropical sau subtropical. Are nevoie de temperaturi constante și nu tolerează temperaturile scăzute sau înghețul. Este adesea crescută în ghivece în regiunile mai reci pentru a permite mutarea plantei în interior în timpul iernii.
- Beneficii nutriționale: Citrus latifolia este o sursă bogată de vitamina C și conține antioxidanți care pot fi benefici pentru sănătate. Sucul de este adesea folosit ca remediu natural pentru răceală și gripă.
- Ulei esențial: Uleiul esențial de Citrus latifolia, extras din coajă, este folosit în aromaterapie și în industria parfumurilor pentru aroma sa proaspătă și energizantă.
